Фильтр по цене:
руб.
Очистить
Хит продаж

Ирландский виски – оригинальный алкогольный напиток изготавливаемый с XIV века

Ирландский виски можно назвать разносторонним напитком, например, в Ирландии его считают легким способом напиться, в Шотландии он считается напитком для людей высшего общества. В нем не присутствует ни золотистый оттенок, он не имеет яркого аромата, но все же популярность этого напитка возрастает из года в год.

На западе Ирландии производят виски с дымным вкусом, что свойственно именно этому региону.

Ирландский виски стал известным гораздо раньше, чем его собрат шотландский виски, лет как минимум так на 100. В его истории было много удачных моментов и не очень, однако сказать, что оригинальный виски - напиток плохого качества, а употребляющий его безвкусен - недопустимый тон.

Выберите подкатегорию
Джемесон Бушмилс Святой Патрик Талмор Дью Хот Айришмен
cортировать по:
  • Рейтинг:

    Бушмилс Айриш Хани 0,7л
    Производитель Бушмилс

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Бушмилс Блэк Буш 0,7л в подарочной упаковке
    Производитель Бушмилс

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Бушмилс Молт 10 лет 0,7л в подарочной упаковке
    Производитель Бушмилс

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Бушмилс Ориджинадл 0,35л
    Производитель Бушмилс

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Бушмилс Ориджинадл 1л
    Производитель Бушмилс

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Бушмилс Ориджинал 0,5л
    Производитель Бушмилс

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Бушмилс Ориджинал 0,7л в подарочной упаковке
    Производитель Бушмилс

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Бушмилс Ориджинал 0,7л в подарочной упаковке + 2 стакана
    Производитель Бушмилс

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Виски Талмор Дью 0,5л
    Производитель С и С Интернешнл Лтд

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Виски Талмор Дью 0,7л
    Производитель С и С Интернешнл Лтд

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Виски Талмор Дью 0,7л в подарочной упаковке
    Производитель С и С Интернешнл Лтд

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Виски Талмор Дью 10 лет 0,7л в подарочной упаковке
    Производитель С и С Интернешнл Лтд

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Виски Талмор Дью 12 лет 0,7л в подарочной упаковке
    Производитель С и С Интернешнл Лтд

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Виски Талмор Дью 1л
    Производитель С и С Интернешнл Лтд
    Ирландский Виски Талмор Дью (Tullamore Dew) 1л

    Рейтинг:

  • Рейтинг:

    Джемесон 0,5 л
    Производитель Джемесон

    Рейтинг:


Короткая история ирландского виски

Создание напитка остается невозможным без процесса перегонки (дистилляции). Этот процесс изготовления напитка изначально придумали монахи, перевез его в Ирландию (тогда еще имела название Эйре) святой Патрик в средине XI столетия, но документального подтверждения нет.

В 1405 году появилась первая информация об ирландском виски, на то время его еще называли живой водой. Так, в 1608 году одна винокурня добилась законного разрешения на изготовление алкоголя, эта дата считается началом публичного производства.

В 1761 году правительство Англии решило обложить налогами компании, занимающиеся нелегальным производством. До этого времени множество мелких предприятий не платили налоги за свой бизнес, но крупные производители все делали по закону.

В начале XIX столетия оставалось не больше 20 винокурен которые были зарегистрированы, это стало причиной уменьшения налогов. Спустя еще 10 лет, зарегистрировалось еще порядка 100 таких производств. В то время именно ирландский виски стал набирать огромную популярность на территориях Америки и Европы.

Это длилось до начала XX столетия, когда проблемы в сфере политики стали ослаблять позиции Ирландии на мировом рынке. А в 50-х годах этого столетия в Ирландии осталось только 3 предприятия.

Возрождение виски припадает на начало 1990 годов. По некоторым данным, в 2018 году планируется выставить на мировой рынок 12 миллионов бочек с виски, в 2013 году было произведено 6.5 миллиона, в 2008—4.4 миллиона бочек.

На данный момент в Ирландии находится 4 главных изготовителя, и несколько молодых предприятий, которые еще не проявили себя.

Основные типы ирландского виски доступные в Нижнем Новгороде

Все типы отличаются между собой не только способом приготовления, а и тем из чего приготовлен продукт.

  • «Перегонный куб» — чистый виски. Он является визитной картой ирландского алкоголя, изготовляется из двух видов ячменя, дистиллируют с помощью обычного аппарата;
  • «Односолодовый» — изготовляется из чистого ячменного солода, его перегоняют в классическом дистилляторе, очень похож на скотч. Данный тип виски считают самым качественным и дорогим.
  • «Однозерновой» — изготовляют из не соложеного зерна, перегоняют через колонный аппарат. Этот вид редко употребляют в чистом виде, а чаще всего используют для производства смешанных сортов.
  • «Смешанный» — еще его называют Blended Whiskey, производится он с помощью смешивания предыдущих типов виски. Его качество зависело от того какие сорта смешивали, и он получил название элитного сорта.

На родине ирландского виски его употребляют в чистом виде, но если напиток покажется чрезмерно пьянящим, в стакан кладут пару кубиков льда, между прочим, наши дорогие соотечественники - Россияне поступают примерно таким же образом.

Неразбавленный виски хорошо сочетается с жареным стейком, рыбой или другими морепродуктами.

Также, виски добавляют в кофе, полученный продукт называется ирландский кофе, в качестве закуски предпочитают сыр.


2013 © Винный мир. Все права защищены.
Пользовательское соглашение | Гарантии
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта Н.Новгород Powered by Legosp

Внимание!
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего
возраста
Вам уже есть 18 лет?
Да Нет