Фильтр по цене:
руб.

Оригинальные испанские вина - каталог напитков, основная классификация

Тройку мировых лидеров по производству вина составляют: Испания, Франция и Италия. В мире нет другого такого государства, площадь виноградников которого превышала бы площадь Испанских виноградников. Виноградные лозы в данной стране занимают более 1,2 млн. гектар земли. Благодаря таким обширным площадям, выделенным под выращивание винограда, Испания производит, в среднем за последние 10 лет, порядка 36 млн. гектолитров вина ежегодно. У любителей хороших вин, Испания зачастую ассоциируется с молодыми свежими красными винами, которые обладают ярким и насыщенным плодовым вкусом. В Испании, при изготовлении таких вин, применение дубовых бочек строго регламентировано отраслевыми стандартами. Главным отличием испанских вин, от французских и итальянских, является особая крепость и терпкость. Вина испанского производства по праву считаются одними из наиболее известных вин в мире.

cортировать по:

Говорят, что вино продлевает жизнь. И даже очень старый человек, который временами пьет настоящее испанское вино, способен прожить еще немало лет. В Испании этот напиток особо почитаем. Все еще живы древние традиции, которые соблюдаются при изготовлении множества вин и по сей день. Несмотря на то, что появились новые технологии, дух этого удивительного напитка нисколько не изменился.

Еще задолго до нашей эры греки и финикийцы активно торговали своими винами. Приблизительно в те же далекие времена начала формироваться культура изготовления испанского вина, которая сохранилась и до наших времен. Остались неизменны традиции и уникальные рецепты, которые хранились столетиями монашескими орденами. Именно благодаря усилиям древних монахов, мы сегодня можем наслаждаться этим удивительным напитком – испанским вином.

Все усилия нашей компании направлены на то, чтобы в Нижнем Новгороде настоящее испанское вино можно было заказать через интернет–магазин vinmirnn.ru по выгодной цене. А уже забрать покупку можно в любом из магазинов нашей торговой сети - мы не нарушаем законодательство Российской Федерации.

Категории Испанских вин - особенности их изготовления влияющие на классификацию напитка

Виноград, выращиваемый на неклассифицированных виноградниках, применяется для изготовления столового вина Vino de Mesa. Этот напиток находится в конце таблицы классификации испанских вин, так как имеет наименьшую степень качества. В данной категории находятся напитки, которые не соответствуют требованиям, предъявляемым к марочным винам. Очевидно, что данная категория попадает в самую низкую классификацию среди прочих вин. К столовым винам применяются наиболее низкие требования, которые по большей мере связаны с содержанием различных веществ. К месту происхождения данного напитка и культивации лозы практически не устанавливается никаких строгих требований. Процесс винификации столовых вин также не ограничивается обязательным выполнением каких-то условий.

Именно на категорию Vino de Mesa приходится наибольшее количество выпускаемого вина. Обычно в данной категории присутствуют такие вина, которые не обладают никакими выдающимися уникальными свойствами, они могут распространяться в бумажной упаковке и в кегах. Однако, существуют и элитные напитки, не отвечающие требованиям, предъявляемым категории Vino de la Tierra, а также вина не соответствующие требованиям законов о местных DO, к сожалению они также попадают в категорию Vino de Mesa. Низкая цена и классификация могут составить о столовом вине ошибочное мнение, что оно является абсолютно простым и совершенно безликим. Подавляющее число столовых вин изготавливается из винограда, растущего на виноградниках, которые считаются самыми большими в Испании. Как правило, самые большие виноградники находятся в юго-восточных и центральных регионах страны.

Вина Vino de Mesa известны большому числу Россиян благодаря множеству авторитетных производителей представленных в нашем интернет-магазине. Пусть к таким винам предъявляются и относительно низкие требования, тем не менее, они изготавливаются из определенных сортов винограда, который выращивается в строго обозначенной местности, а иногда и в строго определенный период времени. Данные вина вполне хороши на вкус и отлично подходят для повседневного употребления, тем более что отличаются от большинства аналогов низкой ценой. Нельзя назвать представителей Vino de Mesa плохим вином, просто есть более выдающиеся категории, но и цена на них совершенно другая - как правило значительно выше.

Местное вино Vino de la tierra. На фоне Vino de Mesa этот напиток выделяется куда более высоким качеством. Соответственно и требования к изготовлению совсем другие. Этикетка этого вина содержит подробную информацию о сортах винограда, который применялся для изготовления вина, в каком регионе этот напиток производился и год урожая. Указывать подобную информацию на этикетках вин из категории Vino de Mesa строго запрещено. Регионы, производящие Vino de la tierra определяются местным законом и проходят обязательную регистрацию.

Denominacion de Origen или DO до 1988 года считалось лидером в списке классификаций. Данные вина можно сопоставить с аналогом - Французской категорией вин AOC. В каждом регионе, в котором производятся представители данного напитка, присутствует специально уполномоченный регуляторный совет действующий на постоянном основании. В Испании примерно половина всех виноградников имеет классификацию DO.

Описываемая концепция отличается своей многогранностью. В ней учитывается маркетинг, процессы обработки, производства и выдержки, а также учитываются особенности географической зоны. Для изготовления качественного напитка используются только заранее определенные сорта винограда.

Основная идея DO заключается в обеспечении надежной защиты от недобросовестных конкурентов, которые стремятся подделать качественную продукцию и выдать ее за оригинал. Такие действия со стороны нечестных виноделов обязательно нанесут серьезный ущерб имиджу вина. DO не только обеспечивает защиту имиджа, но и контролирует производство напитка в подконтрольном регионе и его реализацию.

Вина DO делятся на три различных типа, которые отличаются сроком и условиями выдержки:

  • Joven (Ховен) – данное название является нерегламентированным, поэтому не всегда может быть указано на этикетке. Это вино практически сразу разливается в бутылки или проходит минимальную выдержку в специальных емкостях из стали.
  • Crianza (Крианца) – напиток проходит двухлетнюю выдержку, полгода из которых вино находится в бочках из дуба. Остальные полтора года, выдержка происходит в стеклянных бутылках.
  • Reserva (Резерва) – срок выдержки этого вина должен составлять не менее трех лет, в течение года выдержка происходит в бочках из дуба.

И, наконец, вино, которое выдерживается пять лет - Gran Reserva (Гран Резерва). В дубовых бочках такое вино находится в течение двух лет. Это наиболее дорогое вино.

Denominacion de Origеn Calificada (DOC) – данную категорию можно назвать самой высококлассной. Только самые лучшие вина - отборные представители из числа лучших винодельческих регионов имеют шанс попасть в DOC.

Перечислим области, в которых производится основная доля популярных испанских вин

  • Риоха (DOCa RIOJA). Среди множества аналогов, данное вино считается наиболее известным. Оно очень популярно как в самой Испании, так и далеко за ее пределами. Практически в любом крупном магазине Испании можно встретить данное вино. Диапазон цен составляет 2 - 8 евро за бутылку. Риоха считается весьма неплохим вином, которое подойдет для любого торжества.
  • Приорат (DOQ PRIORAT). Этот регион располагается в Каталонии. В нем, в основном, производят красное вино, но не того же типа, что в Риохе. Оно обладает особенной крепостью и насыщенностью, а мощный фруктовый аромат очень сложно перепутать с любым из аналогов, к тому же он сохраняется в течении многих лет. Традиционно, напиток не передерживают в дубовых бочках. К наиболее знаковому вину, которое имеет на этикетке маркировку DOQ PRIORAT, можно отнести Эрмиту Альваро Паласиоса (L’Ermita) стоимостью порядка 1000 евро за одну стандартную бутылку. Основные культивируемые, в данном регионе, сорта винограда - Гарнача (Garnatxa) и Кариньена (Carinyena). Однако высокая цена привела к появлению множества значительно более дешевых аналогов имеющих вполне адекватное качество. Так, соседний винодельческий регион DO MONTSANT готов порадовать почитателей качественных вин продукцией признаваемой уже не первый год лучшей в Испании по соотношению стоимости, как правило до 500 евро, и высочайшего качества в сочетании с изумительными вкусовыми характеристиками.
  • Рибера дель Дуэро (DO RIBERA DEL DUERO). Это очередной регион, который славится отличными красными винами. Он не обладает статусом DOC, однако, по некоторым качественным параметрам его вина превосходят саму Риоху. Советуем обратить внимание на Vega Sicilia - визитную карточку данного региона.
  • Кава (DO CAVA). Это известное во всем мире красное вино, которое изготавливается рядом с Барселоной в регионе Пенедес. Кава – это самое экспортируемое из Испании игристое вино. В основном такому успеху это вино обязано своей относительно низкой цене в 10-70 евро и качеству вполне сопоставимому с лучшими аналогами - шампанскому из Франции со средней ценой за бутылку в 100 евро.
  • Херес (DO JEREZ). Это игристое вино производится в Андалузии, что находится на юге Испании.
  • Альбариньо (Albarino, DO RIAS BAIXAS). Данный продукт рекомендован поклонникам белых вин. Вкус вина из Альбариньо насыщен нотками цветов и фруктовыми ароматами - великолепный напиток позволяющий с большим удовольствием удовлетворить даже самую сильную жажду в течении всего жаркого летнего дня.

Также широкое распространение в Испании получили вина из таких регионов: Терра Альта (DO TERRA ALTA), Ампурдан (DO EMPORDA), Костерс дель Сегре (DO COSTERS DEL SEGRE). Их продукцию мы также поставляем в Россию с момента открытия сети магазинов в Нижнем Новгороде.

Немного внимания заслуживает и Сангрия (Sangria) - винный коктейль не являющийся на 100% вином по сути, как правило в его состав входит лимонад или крепкий алкоголь, возможно добавление сахара. Основой напитка выступает столовое вино настоянное на фруктах.

Богатый ассортимент настоящих испанских вин доступных в Нижнем Новгороде

Самыми экспортируемыми в Россию винами считаются Французские, Итальянские и Испанские. Наибольшей популярностью пользуются столовые вина из центральной Испании. Вина Риохи, Наварры и Андалусии считаются наиболее дорогими, но цена полностью оправдана, так как они отличаются от остальных невероятно приятным вкусом и удивительным ароматом. В 2013 году в Россию было импортировано 155,2 млн. литров Вина из Испании. В денежном эквиваленте – это порядка 101,5 млн. евро.

Цель нашего интернет-магазина www.vinmirnn.ru заключается в том, чтобы познакомить Россиян с оригинальными винами и прочими алкогольными напитками со всех стран Мира. В каталогах представлен большой выбор винных и других алкогольных напитков по вполне выгодной цене, что делает данную продукцию максимально доступной для покупателей не только из Нижнего Новгорода но и других городов страны. Все напитки сопровождаются необходимыми документами и являются абсолютно аутентичными.

Наш сайт выполнен максимально удобно, чтобы каждый мог легко найти и купить интересующий его напиток.


2013 © Винный мир. Все права защищены.
Пользовательское соглашение | Гарантии
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта vinmirnn@gmail.com Телефон: 216-02-03, Н.Новгород Powered by Legosp

Внимание!
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего
возраста
Вам уже есть 18 лет?
Да Нет